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「Yakiniku Kakura 福岡西中洲分店」燒肉試吃報告:佐賀雌牛入口即化必吃

更新日期 作者 樂吃購!日本
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到博多自由行,想體驗日式高級燒肉,推薦到「Yakiniku Kakura(燒肉 Kakura)福岡西中洲分店」大啖 A5 等級佐賀雌牛的柔軟美味,吃完還能直接到那珂川欣賞夜景!本文將介紹「Yakiniku Kakura 福岡西中洲分店」的推薦理由、必吃菜單、優惠券內容和訂位方式,預計到博多旅行的人,別錯過這一篇!

佐賀雌牛

為何必吃「Yakiniku Kakura 福岡西中洲分店」?3大推薦理由

① 嚴選「佐賀雌牛」:油花細緻、入口即化

佐賀牛的標誌佐賀牛認證標誌
佐賀雌牛佐賀雌牛油花分布均勻,肉質非常軟嫩

「Yakiniku Kakura」嚴選佐賀產的雌牛,相較於公牛,雌牛肉質柔嫩且油花分布較為均勻。一般佐賀牛的飼育期間是20個月,「Yakiniku Kakura」則是堅持使用飼育期間長達30個月以上的牛隻,油花富含不飽和脂肪酸,油脂熔點低、入口即化,風味極佳且不容易膩口。加上佐賀本來就是九州知名的稻米產區,使用高品質的水稻秸稈,搭配純淨地下水飼養出的 A5 等級佐賀牛,肉質自然鮮甜美味。

② 日式精緻燒肉體驗:在私密空間享受燒肉

店內空間左側為包廂,右側為設有捲簾的半開放式座位
一人座位店內設有單人座,一個人用餐也很舒適

「Yakiniku Kakura 福岡西中洲分店」店內所有座席都是包廂或是半開放式座位,包廂設有拉門,半開放式的座位則是可以放下捲簾,保有隱私的空間設計,很適合約會、紀念日慶祝或是商務聚餐。店內還設有一個單人的半開放式座位,來福岡獨旅時也可以盡情享受不被打擾的燒肉時光!店內的抽風系統極佳,用餐後也不容易留下味道,小細節不馬虎,提供日式高級燒肉的精緻體驗。

③ 地點低調隱密:西中洲成熟大人風用餐選擇

店鋪外觀店鋪位在西中洲,相對天神與中洲寧靜許多
店家就位在那珂川沿岸,用餐後也可以到河邊賞夜景或搭乘遊船店家就位在那珂川沿岸,用餐後也可以到河邊賞夜景或搭乘遊船

「Yakiniku Kakura 福岡西中洲分店」就位在天神車站徒步圈,距離觀光客經常逛街購物的博多運河城也只要步行6分鐘,在購物行程後前往非常方便!該區鄰近百貨公司聚集的商圈,但是相對靜謐。在博多旅行時,如果想遠離人潮用餐,不妨在逛街後步行到「Yakiniku Kakura 福岡西中洲分店」享受佐賀牛燒肉,飽餐一頓後再到那珂川沿岸逛屋台,或是搭乘遊船欣賞夜晚的博多風光,體驗大人系的晚餐行程。

「Yakiniku Kakura 福岡西中洲分店」套餐菜單推薦

高級套餐(プレミアムコース)

肉片與蔬菜等

圖片為高級套餐兩人份的餐點,非常豐富

來到「Yakiniku Kakura 福岡西中洲分店」,如果想要更好地控制預算,又想要品嚐佐賀牛的各種部位,推薦可以點「高級套餐」!套餐提供佐賀牛赤身肉、3種嚴選稀少部位等共6種不同部位的佐賀牛,搭配前菜、沙拉、散壽司飯等豐富的配菜,吃起來超級滿足!另外只要再加2,200日圓(含稅),還可加點套餐限定的無限暢飲,食量大的人,選擇「高級套餐」準沒錯。

牛肉燒烤中的畫面佐賀雌牛油脂熔點低,燒烤後油花的甜美在嘴中擴散
肉品厚薄適中,平衡了口感跟肉香的滋味肉品厚薄適中,平衡了口感跟肉香的滋味
佐賀牛高級套餐內容照高級套餐的主菜佐賀牛肉片與沙拉、前菜、以及半炙燒生牛肉「半敲燒」(Tataki)
散壽司飯高級套餐的副菜之一「佐賀牛切丁散壽司飯」

高級套餐(プレミアムコース)
・套餐內容:
◎燒物:佐賀牛上等肋條、佐賀牛特選里肌肉、佐賀牛嚴選部位(3種)、佐賀牛赤身肉、上等鹽烤牛舌、燒烤蔬菜拼盤
◎前菜:自家製沙拉、前菜四種拼盤
◎特色料理:佐賀牛半敲燒
◎主食:佐賀牛切丁散壽司飯
◎餐後:甜點
・價格:9,900日圓(含稅)

佐賀牛高級拼盤(佐賀牛プレミアムセット)

盛裝在木盒中的牛肉

佐賀牛高級拼盤內含六種不同部位的牛肉


如果多人或是家庭來用餐,而每個人吃的量不同,建議可以先點一份集合了多種佐賀牛精選部位的「佐賀牛高級拼盤」,吃不夠再追加單點喜歡的部位!「佐賀牛高級拼盤」包含兩人份、總共6款不同部位的佐賀牛肉,還有厚切上等牛舌,非常奢華。食量不大的人、或是主要想來店裡品嚐美酒的人,點這一道就能完整體驗佐賀牛的魅力,非常推薦!

佐賀牛高級拼盤(佐賀牛プレミアムセット)
・拼盤內容:佐賀牛特選里肌肉、佐賀牛上等肋條、上等厚切牛舌、佐賀牛嚴選部位(2種)、薄切佐賀牛後腿肉
・價格:15,400日圓(含稅)

推薦酒品搭配

果香芬芳的「鍋島大吟釀」是店主最推薦的一款酒果香芬芳的「鍋島大吟釀」是店主最推薦的一款酒
佐賀日本酒東一的外觀佐賀首屈一指的名酒「東一」

品嚐油脂豐美的佐賀牛燒肉時,搭配佐賀釀造的清酒再適合不過!店長最推薦果香芬芳的「鍋島大吟釀」,以及佐賀的代表清酒「東一」兩款。偏辣的口感很適合與和牛燒肉一起享用,也是店內的人氣酒款。品嚐佐賀牛燒肉時,不妨點一杯佐賀的清酒搭配,才不枉費來到九州!

「Yakiniku Kakura 福岡西中洲分店」優惠券、訂位方式整理

「樂吃購!日本」優惠券:贈送任選飲料一杯!

來到「Yakiniku Kakura 福岡西中洲分店」用餐時,只要出示「樂吃購!日本」優惠券,就會贈送每人一杯飲料!飲料的種類沒有特別限制,包括上面提到的幾款日本酒,全部都在贈送的範圍內,超級優惠,千萬別錯過!

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可至 Tabelog 線上訂位

「Yakiniku Kakura 福岡西中洲分店」目前提供 Tabelog 線上訂位,人數從1人到6人都可以訂位,預約時可自由選擇「只預訂座位」、或是「事先選擇好套餐」。假日以及平日的晚餐熱門時段,建議提前預約,確保能夠順利入店用餐。

☞ 立即線上訂位

來福岡自由行,推薦安排一天晚餐到「Yakiniku Kakura 福岡西中洲分店」享用佐賀雌牛的美味,也能藉此體驗日式高級燒肉的氛圍。全店包廂及半開放座席,能夠舒適用餐,獨旅時也能放心入店!現在使用「樂吃購!日本」的優惠券,還能夠獲得免費飲料一杯,快把握機會品嚐佐賀的當地產清酒,跟佐賀牛燒肉絕配喔!

採訪撰文:YaChing 2026.4
責任編輯:Issue、Zita

店鋪簡介

店名
地址
電話
營業時間
休日
信用卡
交通資訊
禁菸、吸菸
停車場
兒童入場
訂位方式
立即網路預約

超值優惠券

超值優惠券
作者
《樂吃購!日本》編輯部

《樂吃購!日本》是專為台灣與香港旅客打造的日本在地旅遊資訊平台,由長年居住日本、精通日語與文化的中文編輯、採訪記者與專業導遊組成。我們深入東京、大阪等人氣城市,亦實地走訪地方特色景點,提供第一手日本旅遊、美食、購物、交通、簽證與優惠情報。編輯部秉持資訊準確、用語親切、設計友善的原則,致力為讀者打造最貼地、實用且值得信賴的日本旅行指南,是規劃行程、認識日本文化的最佳起點!

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